Les Dames des Vignes
Cuvée 4.7
Assemblage 85% Pinot Noir et 15% Chardonnay (vins de 2018_2020)
- Tirage 09/04/2021
- Dégorgement 14/12/2023
- Dosage 10gr/l
Rondeur et finesse, un nez fruité aux arômes de fruits jaunes sur une finale de coing, mais rendu aérien par des notes florales. Une bouche structurée et une bulle fine portée par une effervescence qui enrobera vos papilles.
Un Champagne qui est la parfaite représentation des 4 villages et des 7 finages (terroirs spécifiques) qui constituent le vignoble du domaine
Un vin qui transmet toute la convivialité et le partage que le Champagne sait créer.
Idéal en apéritif.
↓ Fiche technique ↓
Les Dames des Vignes
Cuvée V.L 2016
Assemblage 55% Pinot Noir et 45% Chardonnay. Millésime 2016
- Tirage 09/02/2018
- Dégorgement 14/12/2023
- Dosage 6.5gr/l
Un vin complexe, riche, puissant mais aussi salin.
Il vous surprendra par sa jeunesse et son équilibre, son nez de fruits secs s’harmonise parfaitement avec la fraîcheur de sa bouche, les senteurs de bois rares et d’ambre donnent une élégance et une richesse qui nous fait voyager au travers de ce magnifique millésime, et sa féminité vous surprendra.
Un grand vin portant les initiales des lieux dits originels des Dames des vignes, un vibrant hommage aux racines du domaine et de ses Dames.
↓ Fiche technique ↓
Les Dames des Vignes
Cuvée Blanc Vrai de Lavrivaux
100% Blanc Vrai (Pinot Blanc de champagne)
- Tirage 09/02/2018
- Dégorgement 14/12/2023
- Dosage 6.5gr/l
Une finesse de bulles superbe, un nez avec une première approche de fruits exotiques et de litchi, une bouche saline et tendue d’une étonnante fraîcheur qui très vite laisse la place à un fruité de fruit jaune, et plus exactement la Mirabelle.
Gourmandise, exotisme, rareté (un cépage rare moins de 0.5%du vignoble), un véritable voyage qui se termine par une finale épicée. Un moment rare comme seul les grands vins savent nous réserver.
Savoir découvrir un grand Champagne.
↓ Fiche technique ↓
Les Dames des Vignes
Cuvée Champ Bouton
100 % Pinot Noir
- Tirage 23/04/2021
- Dégorgement 07/10/2022
- Dosage 11gr/l
Un Champagne Rosé de macération, une couleur soutenue qui est la signature de cette macération, un premier nez de pierre à fusil avant de laisser place aux fruits rouges et acidulés délicat mélange de framboise et de grenade.
Une finale gourmande où des aromes de violettes viennent compléter la palette aromatique de ce rosé si distinctif ayant une personnalité bien affirmée.
Une parfaite représentation de ce qu’un pinot noir de macération sur ce terroir peut exprimer.
↓ Fiche technique ↓
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ! »
Loi n° 91-32 du 10 Janvier 1991 relative à la lutte contre le tabagisme et l’alcoolisme.
